L’emplacement de la porte du Bourguet était occupé autrefois par une tour de défense. L’accès à la ville, côté nord, se faisait alors par la porte des Frères Mineurs située au bas de la Coustourelle.
Dans son ouvrage sur les « Vieilles Rues de Sommières », Aimé Jeanjean nous indique que cette tour subit un siège en 1575, lors des sièges de Sommières relatés par Giry, puis en 1703 par les Camisards de Jean Cavalier. Le portail actuel fût ouvert en 1720. Les anciennes portes qui avaient subi maintes inondations ont été déposées et remplacées par de nouvelles portes. Les anciennes ont été déposées et conservées dans la Salle Polyvalente de l’Espace Lawrence Durrell.