Le Mas des Courges faisait partie du Domaine de Bousquery cultivé en vigne, céréales et arbres fruitiers. Il s'étendait sur l'emplacement de l'actuel "Frigoulier" et comportait trois parties distinctes : au bout du Chemin, la maison du propriétaire du domaine entourée de grands arbres ( c'était la résidence d'été de l' évêque de Nîmes ) Appartenait-il à l'évêché?
En descendant le chemin menant à la route de Salinelles, sur la droite,était située la ferme avec les chevaux et les instruments agricoles, où logeait le fermier et sa famille. Il existait entre le domaine et la ferme une noria avec des godets fixés sur un chaîne pour remonter du puits, l'eau destinée également aux animaux. Elle était mue par la force animale. Elle fonctionnait encore il y a quelques dizaines d'année....
Tout au bas du chemin se trouvait le jardin potager qui s'étendait jusqu'au bord du Vidourle avec la maison du jardinier : Le Mas des Courges.
Il y avait une autre noria, qui a été récemment restaurée.
